Integra nutrición de calidad, hábitos sostenibles y decisiones que favorecen la salud a largo plazo
La alimentación saludable es aquella que cumple con las necesidades nutricionales que necesita el cuerpo para mantener una buena salud. Comer sano durante toda la vida previene de sufrir desnutrición, obesidad, así como diferentes enfermedades no transmitibles un ejemplo de esto seria la diabetes, también ayuda a garantizar la reproducción, gestación, lactancia, desarrollo y crecimiento adecuado.
Los nutrientes principales a consumir para una buena alimentación son las proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y agua. A continuación, se explicará lo que aporta cada uno a nuestro organismo:
PROTEINAS: Son las encargadas de apoyar a las células a cumplir su labor diaria para regular la función de los tejidos, también aportando en la prevención del cáncer.
CARBOHIDRATOS: Aportan energía que dota a las células, el cerebro y la sangre del combustible suficiente para funcionar correctamente.
AGUA: Apoya en el transporte de nutrientes, a la circulación sanguínea, la digestión, la eliminación de toxinas y regula la temperatura corporal, lo cual es vital para mantenernos saludables.
GRASAS: Las grandes incomprendidas de la cadena alimenticia, estas son necesarias para la producción de células y hormonas, además de ayudar a las vitaminas a moverse por el cuerpo.
LAS VITAMINAS Y MINERALES: Son esenciales para el metabolismo corporal, lo cual hace que participen en diferentes procesos, como los que permiten tener una buena visión, los huesos fuertes y el crecimiento del cabello.
FIBRA: Optimiza el sistema digestivo gracias a sus propiedades naturales que regulan el transito intestinal. Es un elemento efectivo en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
Todo esto tiene una relación con la actividad física debido a que contribuye tanto a la salud física como mental, previniendo una serie de enfermedades y mejorando nuestro animo junto con la vitalidad. Afortunadamente existe una gran variedad de actividades que pueden realizarse tanto al aire libre como en interiores, pudiendo adaptarse a los gustos y ritmos de vida de cada persona. Lo principal es no mantener un estilo de vida sedentario y mantenernos activos.
Una vida no saludable aumenta el riesgo de enfermedades crónicas (como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer), problemas de salud mental (depresión, ansiedad, estrés) y puede provocar una disminución de la calidad de vida. También puede generar problemas físicos como sobrepeso, obesidad, debilidad muscular y ósea, e incluso afectar la concentración y el estado de ánimo.
Por: Emilia Cofre
Edición: Christopher Gajardo
Proyecto Conectados – Colegio Saint Thomas, Valparaíso (2025)
Fuentes:
https://www.minsalud.gov.co/salud/publica/HS/paginas/que-es-alimentacion-saludable.aspx
https://blog.oncosalud.pe/conoce-los-cinco-nutrientes-que-tu-cuerpo-necesita-para-mantenerse-sano
